Сельдерей возник в Средиземном море. Он выращивался в качестве продовольственной культуры в течение тысяч лет. У него также было много других применений, относящихся к древним временам, включая медицину, похороны и многое другое.
Сельдерей: выращивание рассады
Сельдерей, это овощ, который дружит со здоровьем. Стебли сельдерея почти не содержат калорий, но содержат важные витамины и минералы. Сельдерей имеет очень мягкий аромат, некоторые люди жалуются, что у него мало или нет вкуса. Свежий сельдерей выращенный в саду, обычно имеет более сильный, приятный аромат. Мягкий вкус, это то, что делает сельдерейные стебли отличный инструментом для погружения в ваш любимый салат или соус. Сельдерей также добавляет немного хруста к рецептам.
Вы знали? Сельдерей имеет отрицательные калории! Он содержит настолько мало калорий, что в процесс употребления его в пищу организм расходует калории, а не получает их!
Существует три вида культивируемых сельдерей: черешковый, корневой и листовой. Самым популярным является корневой, по другому его еще называют «белый корень». В нем содержится огромное количество микроэлементов полезных для человека. В наше время сельдерей достаточно популярен у садоводов.
Когда сажать сельдерей в 2018 году по лунному календарю
Как правило, каждый, кто хочет выращивать собственные овощи или другие растения в своем саду, начнет посев весной. Традиционный метод следует за сезонами посадки семян, однако есть еще одна система, которую используют в течение многих лет, называется она календарем лунной посадки.
Календарь лунной посадки не включает в себя посев в лунном свете, а скорее управляется фазами Луны, чтобы максимально использовать садоводческие усилия, так как гравитационное воздействие на приливы Земли, оказывает влияние на рост растений.
Садоводы пользуются этим методом в течение многих лет. Важно понимать, как работает календарь! Существует 4 фазы Луны: Полнолунье, Убывающая Луна, Новолунье и Полумесяц.
- Новая луна — лучший период для посадки семян салата, шпината, цикория, фенхеля, капусты, брокколи, цветная капусты и лука.
- Полумесяц — предпочитают годовые растения, такие как фасоль, горох, перец, тыква, дыня и помидоры.
- После полной луны энергия сжимается и создает больше влаги в почве, но поскольку лунный свет уменьшается, в корни растений поступает больше энергии. Поэтому полная луна — идеальное время для посадки корнеплодов, включая луковичные растения, так же, картофель, морковь, чеснок, свеклу и редис. Из-за активного роста корней это идеальное время для пересадки.
- Убывающая Луна считается периодом покоя и прекрасным временем, чтобы косить траву и собирать урожай.Сельдерей является, травянистым растением которое нуждается в достаточном количестве воды, почва не должна быть сухой для нормального роста сельдерея, из этого следует, что оптимальный период для его высадки являться полумесяц.
Благоприятными днями для посадки сельдерея на рассаду в 2018 году по лунному календарю будут:
- Март
- апрель
- май
Дата
- 9, 10, 11, 12, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 27
- 5, 6, 8, 9, 10, 11, 19, 20, 21, 22, 23
- 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 19, 20, 21, 22, 23
Выращивание листового сельдерея на рассаду
Хотя растения можно выращивать из семян, посеянных ранней весной, гораздо лучше вывести клубни сельдерея из рассады. Как правильно посадить сельдерей на рассаду? Семена сельдерея крошечные, поэтому возьмите семена и на 24 часа залейте водой, затем 45 минут выдержите в 1% растворе марганцовки, а потом просто промойте и высушите их. И так, семена готовы, далее, что необходимо-подготовить почву, для этого нужно наполнить лоток для семян землей и слегка увлажнить ее, затем возьмите семена и слегка сейте по поверхности почвы.
Полейте сверху водой, но так чтобы не нарушить семена, вода должна покрыть верхний слой почвы. Завершите покрыв тонким слоем вермикулита. При посадке листового сельдерея на рассаду лоток с семенами следует накрыть тонкой пленкой, которая хорошо пропускает свет и поставить в теплое светлое место на подоконник или в теплицу.
Поливать рассаду необходимо ежедневно, чтобы не высушить. Спустя несколько недель, когда появятся всходы, рассаду нужно перенести в более прохладное место удалив с поверхности пленку.
Когда саженцы подрастут и на них сформируются первые правильные листья их необходимо пересадить, для этого можно использовать горшки, при пересадке учитывать, что расстояние между саженцами должно быть не менее 6 сантиметров, так же для нормального роста рассады хорошо поливайте ее.Растения будут готовы к высадке в открытый грунт примерно пяти недель спустя, когда их высота достигнет 8 см.
Выращивание корневого сельдерея на рассаду
Семена сельдерея довольно малы и довольно сложны в обращении. Для удобства посадки сельдерея корневого на рассаду смешайте 10 частей песка с 1 частью семян. Слегка посыпьте смесь из семян и песка на увлажненную почву. Накройте тонким слоем грунта. Семена сельдерея нужно высаживать на мелководье. Держите почву равномерно влажной. Используйте распылитель, чтобы увлажнять почву, так как прямой полив будет вредить семенам. Затем лоток с семенами необходимо накрыть пленкой или специальными крышками для сохранения влаги и создания тепличного эффекта.
Прорастает сельдерей около 3 недель. Важно держать семенные лотки в теплой зоне. Если семена будут находиться в прохладном месте, они не прорастут. Как только семена прорастут и будут достаточно крепки для обработки и на саженцах появиться по несколько листьев, их необходимо пересадить в отдельные лотки или торфяные стаканчики. После пересадки саженцы необходимо хорошо поливать и подкармливать удобрениями слабой концентрации. Когда на саженцах прорастает 4-6 листьев, они готовы к пересадке в сад.
Выращивание черешкового сельдерея на рассаду
Так как семена сельдерея капризны их посадку следует проводить с февраля по начало марта. За несколько дней до посадки грунт необходимо пролить кипятком для дезинфекции.Семена черешкового сельдерея требуют особого внимания перед посадкой. Если использовать сухие семена, то они начнут всходить не ранее чем через 30 дней.
Перед высаживанием в грунт семена увлажняют. Семена заворачивают в марлю и помещают в горячую воду на несколько минут, затем температуру воды понижают до 36-37 градусов, и поддерживая температурный режим выдерживают их три дня. Вода требует регулярной замены, 2-3 раза в день. Затем для дезинфекции помещают семена в раствор перманганата калия на нескольких часов. После промывания водой семена сушат. Готовые семена следует высевать в увлажненный грунт, в канавки глубина которых 1 см. Интервал между семенами должен составлять 4-5 см. Присыпать семена землей не обязательно.
Контейнер с семенами сельдерея покрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место создавая парниковый эффект. После появления первых черешков лоток с рассадой необходимо перенести в более прохладное помещение, температура воздуха в котором не будет превышать 16 градусов. Почву необходимо держать увлажненной, лучше вместо полива использовать пульверизатор. Спустя 3-4 недели после посадки, когда на саженцах появятся 2-3 полноценных листьев, их необходимо пересадить в отдельные горшки, пересадка производится с ущемлением корня на одну треть. Это необходимо для получения высококачественного корневища в будущем.
Как сажать сельдерей в улитку
Способ выращивания рассады в улитке хорошо зарекомендовал себя. В данном способе достаточно много преимуществ: доступность материалов для изготовления улитки, простота изготовления, рациональное использование свободного места, легкая пикируемость рассады без повреждения корневой системы.
Рассада в улитке насыщается светом равномерно со всех сторон. Так же для такого способа выращивания рассады понадобится меньше почвы.Как же правильно посадить семена сельдерея в улитку? Первое, что необходимо, подготовить семена. Возьмите семена сельдерея и заверните их марлю, затем поместите в горячую воду на 10 минут или в емкость с водкой на 15-20 минут для того что бы не растворить эфирные масла, которыми покрыты семена. Далее саженцы хорошо промываются водой и высушиваются.
Грунт в улитке проливается водой и раствором перекиси водорода (0,5 литра воды на 1 ложку перекиси водорода). При проливании улитки, для удобства можно использовать спринцовку. Затем семена выкладываются по поверхности улитки на грунт, без углубления. Готовая улитка помещается в емкость или прозрачный контейнер, для того чтобы было удобно контролировать количество влаги, которая необходима для питания корней.
Затем улитка накрывается пленкой, рассада ставится в теплое светлое место. По мере подрастания сельдерея в улику добавляется грунт. Как только появятся первые полноценные листья пленку необходимо удалить, а рассаду пересадить в отдельные лотки. После пересадки саженцев почву их так же следует увлажнять и удобрять.
Сроки посадки рассады и высадки сельдерея в сад
Поскольку сельдерей созревает длительное время, а лето в регионах России короткое, то посев семян на рассаду осуществляется за 10-12 недель до окончания зимнего периода.
Зимой рассада не получает необходимого количества света, из-за этого саженцы могут вытянуться. Для того что бы этого не происходило необходимо использовать дополнительное световое оборудование.
Примерно в середине мая саженцы сельдерея можно пересаживать. Сельдерею требуется большое количество питательных веществ что бы хорошо расти, поэтому почва для его высадки должна быть плодородной. Пересаживать сельдерей следует в теплый сухой и солнечный день.
Как высаживать саженцы сельдерей в открытый грунт
Что касается высаживания саженцев сельдерея в открытый грунт, следует выбирать теплую и сухую погоду, по прогнозам такая погода должна продержаться 7 дней. Саженцы высаживаться с интервалом не менее 30 см друг от друга. Сажать сельдерей глубоко в землю нельзя, иначе корнеплод будет расти не правильно, с лишними корнями и кривым.
Так же после высаживания, грядку с сельдереем рекомендуется накрыть пленкой и сохранять ее до июля.В течении всего сезона за корнеплодом следует ухаживать: грунт должен быть всегда влажным поэтому необходимо регулярно поливать, почва должна быть рыхлой, а что бы предотвратить появления слизней и улиток, приносящих вред сельдерею необходимо выпалывать сорняки.
Удобряют растение дважды за сезон-через 2 недели после высадки на открытый грунт и потом через 3 недели.Сельдерею требуется как минимум 6 часов полного солнца ежедневно, чтобы достичь оптимального вкуса и размера в зрелости. Однако растения сельдерея предпочитают тень в самую жаркую часть дня.
Помидоры, бобовые и лук-порей, когда они посажены в качестве сопутствующих растений, обеспечивают полуденный оттенок для более коротких стеблей сельдерея.Выкапывать корнеплод можно в первой половине октября. Сельдерей довольно привередливое растение. Однако, если следовать инструкциям, можно вырастить вкусные и полезные овощи.
Оставить комментарий